La fase gaming nel modulo formativo sarà gestita attraverso il Gioco Kaledo. Il gioco diviene un efficace strumento di comunicazione tra famiglie e bambini. Il suo obiettivo è far comprendere, durante un momento ludico, l’importanza di una sana alimentazione per il proprio benessere fisico, e non solo. Pescando più carte, ove vi sono rappresentati alimenti e valori nutrizionali (dalle proteine ai carboidrati, dai grassi alle calorie), e muovendo le proprie pedine sul tabellone Kaledo, i più piccoli hanno la possibilità di comprendere come si bilancia un apporto energetico totale.

Le ricerche scientifiche condotte hanno evidenziato che l’utilizzo periodico del gioco Kaledo consenta ai bambini di apprendere facilmente conoscenze nutrizionali e di eliminare le barriere socio culturali. Diretta conseguenza di ciò sono i dati rilevati circa gli effetti positivi sulla salute e la riduzione dei costi diretti della spesa sanitaria per l’obesità infantile.

Il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca (MIUR – Prot. N. AOODGPER 2741 del 30/03/2011) ha riconosciuto l’opera educativa del gioco Kaledo nel campo dell’Educazione Alimentare.